顽固性腹泻、种猪繁殖障碍以及多病原混合感染是让很多猪场头疼的问题，即使采用全方位的防治措施，用进口疫苗和昂贵的药物，也往往收效欠佳，或许这些都是潜藏在饲料中的霉菌毒素惹的祸。养猪生产中饲料霉菌毒素的危害可能造成病理损害的机理以及如何进行防控。

　　霉菌毒素不仅会降低饲料的营养价值和适口性，还会通过消化道吸收进入机体，导致猪群的急、慢性中毒，并降低猪群的细胞免疫和体液免疫功能，造成免疫抑制。而在免疫抑制的基础上继发的其他细菌、病毒感染往往会给猪场带来更严重的损失，这也是猪场疾病越来越复杂的源头。

　　全世界每年大约有25%的粮食遭受霉菌的侵蚀，大宗原料玉米和小麦存在持续的霉菌毒素威胁，这将导致饲料的品质和营养价值全面降低，养猪人更需要对饲料中霉菌毒素持续性污染保持高度警惕。

　　霉菌毒素种类多，目前饲料检测到的毒素已超过350种，对猪危害最大的有：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素。霉菌毒素中毒隐蔽性强。有时外观正常的玉米等饲料，其实已经被霉菌所污染，不被我们肉眼所观察出来，如果此时不采取防范措施，就会引起慢性中毒。

　　引起的症状

　　1、仔猪：中毒的仔猪常呈急性发作，出现中枢神经症状，头弯向一侧，头顶猪栏，数天内死亡。

　　2、生长育成猪：病程较长，一般体温正常，初期食欲减退，后期食欲废绝，腹痛，呕吐、下痢或便秘，粪便中夹有粘液和血液;消瘦，背毛粗乱。猪的面部、耳、四肢内侧和腹部皮肤出现红斑及出现黄疸、贫血等症状，饲料转化率下降，生长发育迟缓。由于霉菌毒素能对猪的免疫系统造成损害，使猪群出现免疫抑制而易受病原体的危害。最近国外的科研机构还发现，霉菌毒素是引起猪群发生皮炎肾病综合征(PDNS)的主要病因。

　　3、母猪：母猪霉菌毒素特别是黄曲霉毒素中毒时皮肤黄疸，四肢乏力，体温正常，粪便干燥，直肠出血，尿液颜色加深，甚至呈浓茶色(血红蛋白尿)。

　　关于霉菌毒素如何防治

　　1.要严把原料关，切断饲料霉变源头。

　　2.添加霉菌毒素处理产品。市面上常规霉菌毒素处理产品主要是吸附剂，可以很好地吸附黄曲霉毒素，但对其他毒素则效果甚微。中国农业科学院饲料研究所于2014年评估了市面上普通的脱霉剂，进行呕吐毒素吸附试验，达不到预期效果，必须通过微生物降解技术进行脱霉处理。